佛山旧熟食柜回收市场多年来一直比较混乱，处于乏人监管的状态。不仅街边、菜市场随时可以遇到有人冲着你问：“有没旧熟食柜?我‘高价’收购。”你走向自己坐驾的时候，随时可以发现车窗边镶嵌着一张广告纸或名片要向你“高价收购”旧熟食柜。就连在商场买了大件商品，送货上门的工作人员也开口问你：“你家里有没旧电脑什么要卖啊，我帮你收购了。”

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旧熟食柜回收市场如此混乱，一旦管理规定真正实施，要规范起来有相当难度。而规范有难度也会带来信息登记的不易。一是出售者愿不愿意登记?二是回收人员杂乱，操作起来也有相当难度。过去由于熟食柜价格较高，激活了城郊及农村对二手旧熟食柜的需求，这也引发一批接近报废年限的二手熟食柜被维修翻新之后再度上市销售。前些年佛山二手熟食柜的需求还很大，大沥旧熟食柜市场曾经闻名全国。但由于鱼龙混杂，最终被取缔。

近几年来，熟食柜产品价格完成了对高中低端的全面覆盖，新熟食柜价格越来越平民化，二手熟食柜市场空间更是被快速压缩，旧熟食柜再也成就不了过去那么大的集中市场。但零散的小集市和街边店、甚至街边摊档仍然存在。而二手熟食柜的消费者，也从过去的众多市民家庭，变成了以打工族、租房族为主。对于已在灰色地带中发展20多年的“二手熟食柜”回收再销售产业，有望 “合法上市”的前景，一些研究机构认为，由于目前还有一定市场，所以需要规范，但未来最终应走向回收拆解而不是出售。

很多国家对家庭的废旧熟食柜都是收费回收，而不是上市再销售。有关研究机构相关人员分析，二手熟食柜一般都是高能耗产品，与当前国家倡导的节能趋势不符，在质量上很难得到保证，消费者购买成本低但使用成本高，且年限很短，所以难以再形成产业规模。中国熟食柜协会相关人员表示，参照国外发达国家发展模式，二手熟食柜再流通的商业和市场空间会越来越小，最终二手熟食柜的出路不是再销售，而是直接回收拆解。