目前，双汇集团总资产一百多亿元，拥有六万五千名员工，年产肉类总量达三百万吨，先后投资保鲜熟食柜四十多亿元，从美国、日本、德国、荷兰等国引进国外先进技术和设备四千多台套，按照国际标准，建设肉类制品加工基地二十多家，形成了屠宰、肉制品加工、物流、福州熟食柜，宁德熟食保鲜柜，莆田熟食陈列柜冷藏以及相关配套的化工包装、彩色印刷、能源供应等功能齐全的现代化的工业园区。双汇集团作为中国最大的肉类产品生产基地，始终坚持走在规模化、产业化、现代化、品牌化的创新发展之路上，不断提高产品质量、保障食品安全、满足消费者需求，为推动我国福州熟食柜，宁德熟食保鲜柜，莆田熟食陈列柜食品行业不断发展壮大，做出了突出的贡献。

    双汇集团已经建有年出栏三十万头的商品猪和一十三万头种猪的养殖基地，其中，种猪养殖基地可满足年出栏一千万头商品猪供应。围绕福州熟食柜，宁德熟食保鲜柜，莆田熟食陈列柜工厂配套建设年出栏五十万头的养殖基地，并配套建设年产二十万吨的饲料加工厂，进一步完善了双汇全产业链。同时，不断加大上游养殖业的投资和发展，为确保食品安全，双汇集团严把每一道质量关，坚持生猪在线头头检测。 此外，双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“海南海口保鲜熟食柜，三亚超市便利店熟食柜冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，改变了传统的“设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史。