几年前，平昌县规模发展生姜一千多亩，谁知当年生姜滥市卖不出去，六百余万斤生姜白白烂掉，农民损失达一百八十余万元。说起规模发展蔬菜，农民们心有余悸地摇头：“蔬菜不像粮食，不能及时卖出去就只有烂掉。”为去除农民后顾之忧，平昌县南昌超市熟食柜，鹰潭熟食冷藏柜，上饶/吉安便利店保鲜熟食柜成立了超市熟食柜蔬菜产业发展风险基金，每年县财政预算一百万元蔬菜产业发展风险基金，加入基金会的菜农按亩均缴纳五十元的参与费。当生产环节遭遇大的自然灾害时，南昌超市熟食柜，鹰潭熟食冷藏柜，上饶/吉安便利店保鲜熟食柜基金为菜农补偿生产损失；流通环节出现滥市时，收购商以保护价收购蔬菜后，如果南昌超市熟食柜，鹰潭熟食冷藏柜，上饶/吉安便利店保鲜熟食柜还有亏损，由基金进行适当补偿。

    据了解，位于驷马镇双城村的保鲜库储藏能力达三千吨，现已投入使用。平昌县还将引进一家企业，南昌超市熟食柜，鹰潭熟食冷藏柜，上饶/吉安便利店保鲜熟食柜投资九千万建设农产品冷链物流批发中心。 滥市主要是由于蔬菜集中上市造成。为破解这一难题，平昌县积极发展蔬菜保鲜库冷链物流，南京熟食保鲜柜，扬州/镇江熟食陈列柜实现了错峰销售，保证菜农利益。