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鲜肉柜装备水平是行业制冷工业发展的基础。十二五规划提出，必须下大力气提升鲜肉柜装备自主化率，提高鲜肉柜工业整体技术鲜肉柜装备水平。根据国际著名调查机构对全球各大鲜肉柜企业的调查，大胆预言未来十几年鲜肉柜行业将会发生革命性的变化，这将为整个鲜肉柜行业带来新的契机。

徘徊在盈亏生死线的中国鲜肉柜工业，对市场供需已经极度敏感，任何风吹草动，都可能成为“压垮骆驼的最后一根稻草”。然而，多家权威机构都表示，中国鲜肉柜行业的产能过剩将长期持续，国内鲜肉柜市场也将长期供大于求。

当今鲜肉柜的市场竞争主要是技术竞争，提高鲜肉柜技术含量已是鲜肉柜制造业的发展主题。在鲜肉柜中，通过采用高新鲜肉柜技术可提高生产效率，降低能耗，增加得率和附加值，保持食品营养成分、风味及保证食品安全。当前，国外发达国家广泛采用高新鲜肉柜技术应用到鲜肉柜中，从而不断推出鲜肉柜技术含量更高、更人性化的新设备、新产品，使鲜肉柜设备性能大大提高。因此，高新鲜肉柜技术是鲜肉柜上档次、上水平的重要组成部分，具有广泛的发展应用前景。

合肥市优凯制冷设备有限公司，生产各式鲜肉柜，详情可登陆官方网站查询：http://www.ykssg.com