美的无疑是熟食柜的霸主，从二零零三年进入行业以来，每年推出数十款新产品，优凯熟食柜引领行业快速成长。截至今年上半年，国家空气能专利技术仅有二百余项，美的中央空调就占据了一百零一项，成为行业技术的领跑者。美的是国内最早研发、生产、销售熟食柜的厂家之一，拥有深厚的技术积累和市场积累。目前，在国内关于熟食柜的二百多项发明专利中，仅美的中央空调一家就拥有一百零一项，占据整个空气能行业半壁江山。直热承压技术、直热循环技术、WDD智能加热技术、蓝钻内胆技术、智能回水技术等行业领先科技已然成为美的熟食柜的代表性“标签”。行业数据显示，美的中央空调已连续四年稳居国内熟食柜市场第一，二零一一年成为业内首家、也是唯一一家年销售额超过一十亿元的企业，在熟食柜领域已牢牢确立了行业领导地位和系统竞争优势。

熟食柜作为在国内市场虽然还属于新兴产业，但市场认知度和产业发展也获得快速增长。，具备安全、低碳、节能、舒适等优势，充分符合低碳环保的绿色发展趋势，市场前景备受各界关注和认可。目前在欧盟及澳大利亚等国家和地区已将空气能技术列入可再生范围，并给予了相应的政策支持。美的空气能产品非常丰富，包括家用系列、商用系列及多功能系列。家用系列满足从几十平方到上千平方的住宅使用，有挂吊式、座地式安装，方便各种用户的需求;商用系列应用范围甚广，有酒店、学校、工厂、泳池等;多功能系列就是一套产品中包括了空调、热水、地板采暖中的两项或三项功能。

熟食柜由于采用空调原理，仅尽管空气能产能进入中国市场的时间还不到十年，但是显著的节能、安全优势让其迅速成为市场热销的产品。需要少量电能驱动，就可以获得大量的热水，比电热水器节能百分之七十五，比燃气热水器节省百分之五十的费用，没有太阳能受天气与光线影响的缺点。